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Les Prés Gaillardou - Restaurant La Roque Gageac | Dordogne Périgord
Restaurant Les Prés Gaillardou
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Le Menu

Menu Gaillardou

 restaurant-fait-maison viande-bovine-francaise-la-roque-gageac

Entrée, plat, dessert : 39€

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Entrées

Œuf parfait bio, chapelure maison et sa crème de parmesan au lait cru, pancetta grillée

Carpaccio de boeuf charolais et sa tuile au parmesan au lait cru

Foie gras de canard mi- cuit maison IGP Périgord, confiture d’oignons maison

(supplément 8€)

Plats

Pavé de truite rose du Périgord noir et sa poêlée de légumes frais

Magret de canard IGP Périgord à la plancha, sauce au miel et romarin du jardin

Pavé de cœur de rumsteck français sauce marchand de vin

Cuisse de canard du Périgord confite et sa sauce aux airelles, pommes persillées

Andouillette de canard artisanale, sauce moutarde à l’ancienne, pommes persillées

Desserts

Moelleux aux noisettes, cœur fondant chocolat-spéculoos

Craquant citron

Fraises du Périgord Noir à la crème mascarpone et son muësli

Rocamadour fermier AOP et sa salade

Le cocktail d’Olivier (2 boules de glace pruneaux à l’armagnac accompagné d’un pruneau à l’Armagnac)

Le Colonel (2 boules de sorbet citron vert et vodka)

Coupe de glace ou sorbet (3 boules au choix)

Menu Terroir

 restaurant-fait-maison viande-bovine-francaise-la-roque-gageac

Entrée, plat, dessert ou fromage: 34€

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Entrées

Rillettes de canard artisanales

Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits et lardons

Plats

Cuisse de canard confite et sa sauce aux airelles, pommes persillées

Andouillette de canard (porc et manchons de canard) artisanale, sauce moutarde à l’ancienne, pommes persillées

Desserts

Fraises du Périgord Noir au sucre

Rocamadour fermier AOP et sa salade

Coupe de glace ou sorbet (2 boules au choix)

*Changement de dessert, supplément 5€

 restaurant-fait-maison viande-bovine-francaise-la-roque-gageac

NOTRE CARTE 

Salade Périgourdine (gésiers de canard confits et lard fumé, foie gras de canard IGP Périgord mi-cuit maison, magret fumé)             26€

Pavé de truite rose du Périgord noir et sa poêlée de légumes frais (Courgettes, poivrons et oignons)                                                          26€

Andouillette de canard (Porc et manchons de canard) artisanale IGP Périgord, sauce moutarde à l’ancienne                                           26€

Cuisse de canard confite et sa sauce aux airelles                                                                                                                                                        26€

Pavé de cœur de rumsteck français, sauce marchand de vin                                                                                                                                   26€

Magret de canard IGP Périgord à la plancha, sauce au miel et romarin                                                                                                               26€

Carpaccio de bœuf Limousin et sa tuile de parmesan, pommes persillées                                                                                                                26€

Desserts (à commander au début du repas)

Moelleux aux noisettes, cœur fondant chocolat-speculoos                                                                                                                                      10€

Fraises du Périgord Noir à la crème mascarpone et son muësli                                                                                                                              10€

Le cocktail d’Olivier  (2 boules de glace pruneaux à l’armagnac accompagné d’un pruneau à l’armagnac)                                                  10€

Colonel (sorbet citron vert et vodka)                                                                                                                                                                             10€

Rocamadour fermier AOP et sa salade à l’huile de noix                                                                                                                                               8€

Coupe de glace ou sorbet (3 boules)                                                                                                                                                                                 9€

Glaces: chocolat, vanille bourbon, pistache ou pruneaux Armagnac

Sorbets : mangue, framboise, clémentine de Corse (IGP) ou citron vert

(Supplément chantilly : 1€)

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Coordonnées

Lieu Dit "Gaillardou"

24250 LA ROQUE GAGEAC

T : 05.53.59.67.89

 

 

Horaires & Fermetures

Horaires de service: de 12:00 à 13:45 et  de 19:00 à 20:15

Fermetures hebdomadaires: dimanche soir, mercredi et jeudi toute la journée.

 

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Fermeture annuelle

du 25 septembre au 14 octobre inclus

A très vite

 

FERMETURE POUR CONGES ANNUELS :


DU 24 SEPTEMBRE AU 13 OCTOBRE INCLUS


A très vite

Une bonne et heureuse année 2019

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Le restaurant est fermé pour congés annuels jusqu’au 25 Janvier

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